高野豆腐を水で戻し、厚みを２等分します。２等分した高野豆腐に切れ目を入れて、袋状にします

１の高野豆腐に、チーズをお好きなだけ入れます

豚バラ肉を３枚重ねたら２の高野豆腐を乗せ、さらに上から豚バラ肉３枚を重ねて、高野豆腐を包むように形づくります

３に小麦粉・卵・パン粉をつけて、油であげます。
揚げている途中に出てきて油はねしないので、安心♪

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