今回はこちらのパスタを使用。細いよりは太い方が美味しく出来ます。

玉ねぎとピーマンとベーコンを切っておく。ベーコンはブロックで買って来て 大きめに切って使うと美味しいです。

玉ねぎとピーマンとベーコンを炒める。

マッシュルームがあるなら一緒に。

玉ねぎに火が通ったらケチャップを大さじ２位入れる。

ここから火加減は中〜中弱位で。

ケチャップをよーく混ぜる。
ここでの味見はいりません。

ケチャップが混ざったら水を入れる。
パスタ１００gに対して水２００ccを使用。２人分でパスタ２００gなら水が４００cc。

軽く水がふつふつしてきたら パスタを半分に折って入れる。

とりあえず真ん中に。

真ん中に入れて水に沈めたら 具材を掛けてパスタを完全に沈める。
ここから規定の時間をタイマーにセットする。

時間残り２分弱の時点でこんな感じ。

水分はこのくらい残っている。

タイマーが鳴ったら味見をして足りなければケチャップを足す。

生クリーム又は牛乳を入れて混ぜる。
生クリームの方が喫茶店に近い味になります。

こんな感じ。
出来上がるまで火は止めなくて大丈夫。

粉チーズをかけて 美味しく召し上がれ！