焼き芋を超える？！美味しい安納芋の食べ方
2014/12/29 100人話題入り感謝♡
炊飯のついでに♪焼き芋より楽チンかつ引けを取らない美味しさです♡
このレシピの生い立ち
安納芋と言えば焼き芋だけど、子供は皮をむくのが大変だし、皮についた身が一緒に剥がれて食べづらそう⤵この方法なら皮ごとまるかじりOK♪さらに、冷蔵庫で保存していたものを温め直さずにそのまま食べたら、甘みをより感じられて美味しい新発見でした♬
焼き芋を超える？！美味しい安納芋の食べ方
2014/12/29 100人話題入り感謝♡
炊飯のついでに♪焼き芋より楽チンかつ引けを取らない美味しさです♡
このレシピの生い立ち
安納芋と言えば焼き芋だけど、子供は皮をむくのが大変だし、皮についた身が一緒に剥がれて食べづらそう⤵この方法なら皮ごとまるかじりOK♪さらに、冷蔵庫で保存していたものを温め直さずにそのまま食べたら、甘みをより感じられて美味しい新発見でした♬
アプリでひらく作り方
- 1
安納芋はよ～く洗い、両端を切り落とす。小さいものはそのまま、大きいものは半分に切ってラップかアルミホイルに包む。
- 2
普通にお米をとぎ、水を入れ、お米の上に芋をのせる。
- 3
普通に炊飯器をセットして炊く。
お米の炊き上がりとともに、ねっとり甘い蒸かし芋のできあがり♪ - 4
アツアツもいいけれど、冷蔵庫(チルド室推奨)で冷やすと甘みがUPする気がします♪
- 5
皮ごと食べられますが、気になる方はもちろん剥いて下さい。
- 6
★2012/10/25
見直しあり。→ホイルよりラップがオススメです♪
(理由は手順7で･･･)ご迷惑かけてすみません！ - 7
包み方によってはホイルの中に水が入り込んでしまうことがあって気になっていたのですが、ラップを使うと解消されることを発見♪
- 8
まあ翔ママさんがガスでご飯を炊くときに入れて下さいました♪美味しくできたとのこと。感謝です♡
-
- 9
『ゆでずに炊飯器で☆ホクホクじゃがいも』(ID :19266333 )もよろしくね♪
- 10
『✿蒸かし芋にシナモンかけるだけ✿』(ID :17735605 )もよろしくね♬
コツ・ポイント
安納芋を買ってきて炊飯器にIN→冷やす。それだけです♪滑らか食感にスイーツみたいな甘さ、やっぱり安納芋は格別です♥レシピというより、安納芋の美味しさを広めたいだけかも(笑)
つくれぽ
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