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11月11日晩飯【秋の味覚ハンバーグ】
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11月11日晩飯【秋の味覚ハンバーグ】-レシピのメイン写真

11月11日晩飯【秋の味覚ハンバーグ】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

胡麻がいいですよ^^
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胡麻がいいですよ^^
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11月11日晩飯【秋の味覚ハンバーグ】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

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材料

  • 鶏ひき肉 1パック
  • 大葉 10枚
  • 舞茸 5分の1
  • えのき 5分の1
  • しいたけ 1個
  • しめじ 6分の1
  • 玉ねぎ 2分の1
  • 片栗粉 少量
  • ★すりごま 適量
  • ★マヨネーズ 適量
  • ★お湯 微量
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作り方

  1. 1

    1、玉ねぎをみじん切りにして先に炒めておく。

  2. 2

    2、大葉、舞茸、えのき、しいたけ、しめじをみじん切りにする。

  3. 3

    3、玉ねぎの色が変わったら火を止めて冷ましておく。

  4. 4

    4、鶏ひき肉とみじん切りにした野菜、玉ねぎ、片栗粉を混ぜ合わせて形を整える。

  5. 5

    5、両面をよく焼き上げる。

  6. 6

    6、その間に、★を合わせてタレを作る。

  7. 7

    7、焼けたら盛っておく。その上からソースをかけて完成!

コツ・ポイント

お湯を多量に入れると、水気がおかしくなるので。数適レベルでいいです。

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獅子神
獅子神 @cook_40069004
2015/04/25 05:51に公開
フォロワ—を地道に増やしているのでよろしかったらご協力お願いいたします。※【適量】の理由※①各々の味覚の感覚が違う為。
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