お手軽　明太子パスタ

お手軽　明太子パスタ-レシピのメイン写真

お手軽　明太子パスタ

sarryi @cook_40116193

生クリームも牛乳も無い！そんな時にも作れる明太子パスタです。
このレシピの生い立ち
息子が一人暮らしをするようになり、牛乳の買い置きをしなくなりました。生クリームも牛乳も使わず、冷蔵庫にあった物で、美味しく出来ました。コーヒー用クリーム＆マヨネーズなら、常備してあるので（我家の場合）、明太子さえ有ればいつでも作れます♪

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息子が一人暮らしをするようになり、牛乳の買い置きをしなくなりました。生クリームも牛乳も使わず、冷蔵庫にあった物で、美味しく出来ました。コーヒー用クリーム＆マヨネーズなら、常備してあるので（我家の場合）、明太子さえ有ればいつでも作れます♪

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sarryi @cook_40116193

生クリームも牛乳も無い！そんな時にも作れる明太子パスタです。
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息子が一人暮らしをするようになり、牛乳の買い置きをしなくなりました。生クリームも牛乳も使わず、冷蔵庫にあった物で、美味しく出来ました。コーヒー用クリーム＆マヨネーズなら、常備してあるので（我家の場合）、明太子さえ有ればいつでも作れます♪

生クリームも牛乳も無い！そんな時にも作れる明太子パスタです。
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息子が一人暮らしをするようになり、牛乳の買い置きをしなくなりました。生クリームも牛乳も使わず、冷蔵庫にあった物で、美味しく出来ました。コーヒー用クリーム＆マヨネーズなら、常備してあるので（我家の場合）、明太子さえ有ればいつでも作れます♪

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材料

２人分

パスタ(乾麺) 200g
☆明太子一腹
☆コーヒー用クリーム 2〜３個
☆マヨネーズ大さじ１
☆薄口醤油小さじ１
玉ねぎ(薄切り) 1/4
バター大さじ１
刻み海苔適量
塩胡椒適量

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作り方

1
☆を合わせておく。
2

パスタは少し固めに茹でる。
3
パスタを茹でてる間に、バターで玉ねぎを炒めておく。軽く塩胡椒。
4
茹で上がったパスタを鍋から直接菜箸等でフライパンへ移動。ゆで汁が少し入る位でOK。少し加熱しながら全体に玉ねぎ絡める。
5
火を止めて２のソースを加えて混ぜ合わせる。
6
混ぜにくい時は、ゆで汁を少し加えます。味を見て塩胡椒。
7
刻み海苔をトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

薄口醤油だと、色が綺麗に仕上がるかと思います。
普通の醤油でもOKです。

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sarryi @cook_40116193

2015/04/27 21:06に公開

お料理・パン作り等大好きなんですが、どうも手際が悪くて時間が掛かってしまいます。皆さんのレシピを参考にさせて頂いてます。やっと自分のレシピも公開出来ました♪つくれぽ大歓迎です(*^_^*)こちらでは、つくれぽへのお返事が出来なくなったので、ブログで頂いたつくれぽへコメントさせて頂いています。宜しかったら覗いてみて下さいね♪http://ameblo.jp/sarryi-0812/

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このレシピのキーワード

明太子パスタパスタバター玉ねぎ乾麺明太子

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