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♪こんにゃくのにんにく味のから揚げ♪
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♪こんにゃくのにんにく味のから揚げ♪-レシピのメイン写真

♪こんにゃくのにんにく味のから揚げ♪

mynameisyuko
mynameisyuko @mynameisyuko

こんにゃくをにんにく味の下味につけて揚げました☆お箸が止まりません!
このレシピの生い立ち
こんにゃくはヘルシーでおなかが一杯になるので好きで、大好きなにんにくタレにつけてから揚げにしました。最後に塩を振ることで味がしまって食べやすくなります。

こんにゃくをにんにく味の下味につけて揚げました☆お箸が止まりません!
このレシピの生い立ち
こんにゃくはヘルシーでおなかが一杯になるので好きで、大好きなにんにくタレにつけてから揚げにしました。最後に塩を振ることで味がしまって食べやすくなります。

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♪こんにゃくのにんにく味のから揚げ♪

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mynameisyuko @mynameisyuko

こんにゃくをにんにく味の下味につけて揚げました☆お箸が止まりません!
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こんにゃくはヘルシーでおなかが一杯になるので好きで、大好きなにんにくタレにつけてから揚げにしました。最後に塩を振ることで味がしまって食べやすくなります。

こんにゃくをにんにく味の下味につけて揚げました☆お箸が止まりません!
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材料

2人分
  • こんにゃく 130g
  • A にんにくすりおろし 1/2かけ分
  • A しょうゆ 大さじ1
  • A みりん 大さじ1
  • A 砂糖 小さじ1
  • A ごま油 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 塩 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。

  2. 2

    Aをボウルに混ぜておき、こんにゃくをつけておく。

  3. 3

    片栗粉をまぶしてきつね色に揚げてできあがり。

  4. 4

    ペーパータオルで油をきって、塩を軽くふっていただきます。

コツ・ポイント

*片栗粉がこんにゃくに絡みづらいので、3のときにタレが多いようであれば少し捨てますが、衣も食べたいので捨てすぎないようにします。

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mynameisyuko
mynameisyuko @mynameisyuko
2008/12/14 11:09に公開
美味しいアイデアを食卓に。男の子兄弟を持つワーママです。みなさんからのつくれぽが励みになっています。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 こんにゃく

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