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サツマイモのみりん煮
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サツマイモのみりん煮-レシピのメイン写真

サツマイモのみりん煮

ttaann
ttaann @cook_40040033

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材料

  • サツマイモ 1本
  • みりん 1/4カップ
  • レモン汁 大さじ1
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    サツマイモは皮ごと1センチ厚さの輪切り、太い部分は半月切り(好みで)

  2. 2

    鍋に隙間なく入れ、みりんとレモン汁を入れる。サツマイモがかぶるくらいまで水を加える

  3. 3

    蓋をして、中火にかけ、沸騰したら火を弱め、サツマイモが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    火が通ったら、煮汁がトロッとするまで水分を飛ばす

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ttaann
ttaann @cook_40040033
2011/11/24 18:05に公開
6歳と3歳、二人の男の子のママ。毎日、いかに簡単スピーディーに、大人用、幼児用、2種類を作るか、悩み中。
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煮物 さつま芋

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