スモークサーモンを包丁でみじん切りにしていきます。

ボウルに室温に戻したクリームチーズに、生クリームを加えて泡だて器で泡立てます。

７分立てくらいになったらサーモンと合わせます。レモン汁、塩、こしょうで調味します。

お皿に盛って、バゲットのスライス（オーブンで少しトーストするといい）を添えて出来あがり。