ぞうさん193

@cook_40042685

お料理のレパートリーを増やしたいです

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☆大分名物　唐揚げ☆

鶏もも肉 • 片栗粉 • コーンスターチ • しょうゆ • 酒 • ニンニク • 塩 • リンゴの擦りおろし • ごま油 • 一味唐辛子 • しょうが
☆しっとりお店の様なクレープ☆

卵 • 薄力粉 • グラニュー糖又は砂糖 • 牛乳 • 生クリーム • バター • 生クリーム • 黒みつ • きなこ • 生クリーム • コーヒーゼリー • 生クリーム •
4人分

2
☆鳥ごぼうおこわ☆

もち米 • 鳥もも肉 • ごぼう • あげ • しょうゆ • 酒 • さとう • 塩 • だしの素
1
☆和風　力ちゃんぽん☆

サッポロ一番　ちゃんぽん • もやし • 餅 • 味付け海苔 • 鰹節
１人前
☆ポン酢で簡単！茄子の甘酢炒め煮☆

なす • 片栗粉 • ポン酢 • 砂糖 • 油
２人分

7
☆塩麹（しおこうじ）☆

米こうじ • 塩 • 水
☆鳥の塩糀焼き☆

鶏肉 • 塩糀 • オリーブオイル • オレガノ
１人前
☆ゴーヤの肉詰めとろ～りサッパリ煮☆

ゴーヤ • 挽肉 • 塩こしょう • 酒 • 片栗粉 • 水 • 醤油 • 砂糖 • 酢 • 酒 • かつお節
2人分
☆春雨の中華風サラダ☆

春雨 • キュウリ • きくらげ • ハム • 醤油 • 酢 • ごま油 • 砂糖 • すりごま • 鳥ガラスープ
2人分

1
☆大分県郷土料理☆刺身で作る琉球☆

刺身 • しょうゆ • 和風だし • にんにく • しょうが • みりん • はちみつ • 白ゴマ
１人前

4
☆納豆ゴマダレサラダ☆

キャベツ • レタス • 納豆 • カニかま • ゴマドレッシング
１～２人

1
☆ハネ付き餃子の焼き方☆

餃子 • 油 • ごま油 • 片栗粉 • 水
4
☆グリーンティサイダー☆

粉末抹茶 • サイダー • 氷 • イチゴ等のフルーツ
１人分
☆切干大根とツナの煮物☆

切干大根 • ニンジン • しいたけ • ツナ • 和風粉末だし • 酒 • 砂糖 • みりん • しょうゆ
3～４人分
☆抹茶黒糖ヨーグルト☆

抹茶 • 砂糖 • ヨーグルト • 黒糖
1
☆イカ天でサラダのトッピング☆

いか天 • お好みのサラダ • お好みのドレッシング
☆チーズフォンデュ☆

チーズフォンデュの素 • ニッスイおさかなのソーセージ • ブロッコリー • おもち • フランスパン • シーフード
適量
☆アボカド選び方☆簡単皮のむき方切り方☆

アボカド
80
☆アボカド琉球☆

アボカド • 醤油 • 粉末和風だし • 水 • 生姜 • にんにく • みりん • はちみつ • すりゴマ • ネギ • シソ
3
☆スパイスを使ってチキンスープカレー☆

鳥モモ肉 • バター • たまねぎ • 油 • 油 • にんにく • しょうが • 塩 • ローリエ • コリアンダーシード • クミンシード • チリペッパー •
３〜４人分

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