ひじき煮リメイク★和風餃子

いづみうな
いづみうな @izumiuna

ひじき煮に飽きたらぜひ♪
子供もパクパク食べてくれました!!
このレシピの生い立ち
ひじき煮を作りすぎて飽きてしまったので、何かに変身しないかな~と考えていたら…冷蔵庫にあった餃子の皮がヒントになりました♪

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材料

40個分
  1. 合挽き肉 200グラム
  2. ひじき 200グラム
  3. 白菜 1枚
  4. 魚肉ソーセージ 1本
  5. 塩コショウ 少々
  6. 餃子の皮 40枚
  7. オリーブオイル 適量
  8. レシピ手順通りに。

作り方

  1. 1

    ボウルにひき肉・ひじき煮・荒みじん切りにした白菜と魚肉ソーセージ・塩コショウを入れてよく混ぜます。

  2. 2

    きっちりしたい方はバットに具を広げ40等分にして、その具を餃子の皮で包みます。
    私はスプーンで適当に入れています笑

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル小さじ2を入れて熱します。
    餃子10個を入れて1分ほど焼きます。
    (写真の餃子数えちゃ嫌よ~)

  4. 4

    お水45ccを入れて蓋をして、中火で5分蒸し焼きにします。
    蓋を取り、約1分焼いて完成です♪

  5. 5

    お皿をフライパンに被せて~えいっ!とひっくり返します。
    フライ返し要らずで並べれますよ~♪

  6. 6

    残りの餃子もどんどん焼いてくださいね!

  7. 7

    おすすめのタレはポン酢です!

    子供も喜んで食べてくれました♪

コツ・ポイント

かなり量が多いので、小家族の方は半量で作ってくださいね。
残ったら冷凍用の密封袋で冷凍もできますよ!

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レシピ作者

いづみうな
いづみうな @izumiuna
に公開
北海道在住5人家族。バスケ大好きつくれぽ全て見ています!ありがとうございます(( ´ω` )/ブログ(http://ameblo.jp/514179/ )インスタ(https://www.instagram.com/izumiuna)
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