ヘルシー♪豚肉の生姜焼き♪ノンオイル♪

ヘルシー♪豚肉の生姜焼き♪ノンオイル♪-レシピのメイン写真

ヘルシー♪豚肉の生姜焼き♪ノンオイル♪

蓮子♡ @cook_40115560

油を使わないヘルシーな生姜焼きです。(^ ^)
このレシピの生い立ち
ロースの脂でノンオイルでも作れるのでは？
と、思い作ってみました。(^ ^)

油を使わないヘルシーな生姜焼きです。(^ ^)
このレシピの生い立ち
ロースの脂でノンオイルでも作れるのでは？
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蓮子♡ @cook_40115560

油を使わないヘルシーな生姜焼きです。(^ ^)
このレシピの生い立ち
ロースの脂でノンオイルでも作れるのでは？
と、思い作ってみました。(^ ^)

油を使わないヘルシーな生姜焼きです。(^ ^)
このレシピの生い立ち
ロースの脂でノンオイルでも作れるのでは？
と、思い作ってみました。(^ ^)

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材料

2人分

豚ロース薄切り 200g
片栗粉 or 小麦粉適量
♡ タレ
醤油大さじ 2
みりん大さじ 2
酒大さじ 1
砂糖大さじ 1
おろし生姜小さじ 1/2〜1

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作り方

1
タレの材料を混ぜる。
レンジ（600w）で30秒チンすると砂糖が溶けてきれいに混ざります。
2
肉に粉を薄くまぶしテフロン加工のフライパンに油は入れず並べる。
3

強めの中火で2分焼いたら裏返して1分焼く。
4

火を止めてタレを投入。
5

フツフツが無くなったら裏返して中火で30秒〜1分焼く。

コツ・ポイント

必ず火を止めてからタレを投入して下さい。
粉は無くてもも大丈夫ですが、まぶす方が柔らかく仕上がります。

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蓮子♡ @cook_40115560

2015/05/05 08:29に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き片栗粉豚ロース薄切り酒小麦粉

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