手抜きあんこ＠アメリカ
びばば @cook_40078609
豆がやわらかくなるまで…の工程がないので1時間くらいでできてしまう手抜きなものでも、アメリカ暮らしの自分には感動的な味ｗ
このレシピの生い立ち
和菓子食べたいけど、アジアンマーケット遠い…普通にあんこ炊く時間はない…
そんなときにスーパーで見つけた豆の缶で作ってみました(´∀`；)
手抜きあんこ＠アメリカ
豆がやわらかくなるまで…の工程がないので1時間くらいでできてしまう手抜きなものでも、アメリカ暮らしの自分には感動的な味ｗ
このレシピの生い立ち
和菓子食べたいけど、アジアンマーケット遠い…普通にあんこ炊く時間はない…
そんなときにスーパーで見つけた豆の缶で作ってみました(´∀`；)
アプリでひらく作り方
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自分はWal-Martのこれを使いました。
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- 2
缶の汁を捨てます。
(しょっぱいので) - 3
お鍋に豆を入れて、水(缶半分～８分目位がちょうどいい感じでした)を入れてふつふつしてくるまで弱火で煮ます。
- 4
水気がなくなってきたら砂糖を少しずつ加えていきます。塩も入れて、好みの味にしてください。
- 5
冷めると少し固くなるのでちょっとやわらかいかな？位で火からおろします。
コツ・ポイント
砂糖を一気に入れちゃうと豆が固くなっちゃうらしいです！！
はじめから柔らかいんで豆が柔らかくなるまでの工程が省けて楽チン☆ｗ
自分は大体お菓子作りなど手を加えて使うので甘さは結構控えめかも…お好みで調節してください♪
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