お弁当にピッタリ☆鰹のナンプラー焼き

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

ナンプラーとレモンでエスニック風♬
しっかり味でお弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
鰹を頂いたので、お弁当の一品用にちょっと濃い味付けで考えてみました。

お弁当にピッタリ☆鰹のナンプラー焼き

★ぴよぴよ501★'s cooksnap of when they made お弁当にピッタリ☆鰹のナンプラー焼き.
ゆりYO船長's cooksnap of when they made お弁当にピッタリ☆鰹のナンプラー焼き.
フシッチェ
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ナンプラーとレモンでエスニック風♬
しっかり味でお弁当にもピッタリ！
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鰹を頂いたので、お弁当の一品用にちょっと濃い味付けで考えてみました。
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材料

2人分
  1. 鰹 100g～200g
  2. ★ナンプラー 大1
  3. ★レモン汁 小1
  4. ★塩 少々
  5. ★砂糖 小1
  6. ★ニンニク（チューブ） 2cmくらい

作り方

  1. 1

    鰹を一口大の大きさにcutしてビニル袋に入れる。★の調味料も全て加えよく揉みこみ混ぜ合わせ15分以上おいておく。

  2. 2

    フライパンに多めの油を入れ、1の鰹を焼く。蓋をして中火弱で焼き、焼けたら裏返して蓋をせずに中火で焼いて出来上がり！

コツ・ポイント

・ビニル袋を使えば、手も汚れず、洗い物も少なくて楽ちんです！
・鰹を焼く際、焦げないように、注意していて下さい。
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♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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