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空豆のスープパスタ
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空豆のスープパスタ-レシピのメイン写真

空豆のスープパスタ

クックS364FI☆
クックS364FI☆ @cook_40126560

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空豆の季節だから、空豆をつかったパスタを作ってみました!

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材料

2人分
  • 空豆 8房分ほど
  • ツナ 少1缶
  • 粒コーン 少1缶
  • 玉ねぎ 半個
  • チキンコンソメ 1個
  • 梅昆布茶粉末(なければチキンコンソメを1つ追加でOK) 少々
  • パスタ 200グラム
  • 豆乳 200ml
  • 塩麹(なければ塩でOK) 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
  • パスタを茹でるときの塩 適量
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    空豆を房からとりだして塩茹でし、空豆の皮を剥いておく

  2. 2

    パスタを茹でる

  3. 3

    パスタをゆでなから、玉ねぎをスライスしてオリーブオイルで炒める

  4. 4

    炒めている玉ねぎに、ツナとコーン、塩麹少々を追加して、さっと炒める

  5. 5

    4にパスタの茹で知る少々とチキンコンソメ1個、梅昆布茶粉末を少々加えて煮る

  6. 6

    5に豆乳を加えて、一煮立ちしたら茹でたパスタと空豆をいれて混ぜあわせる

  7. 7

    お皿にパスタを盛り、粗挽き胡椒少々をふりかけて出来上がり

    • 空豆のスープパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

調理は玉ねぎをスライスと空豆を向いて茹でるくらい。あとは茹でて混ぜあわせるだけの簡単レシピです

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クックS364FI☆
クックS364FI☆ @cook_40126560
2015/05/06 04:20に公開

このレシピのキーワード

スープスパ ツナ 豆乳 こぶ茶 パスタ そらまめ こうじ 玉ねぎ

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