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ハンバーグにケチャップソース
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ハンバーグにケチャップソース-レシピのメイン写真

ハンバーグにケチャップソース

無添加柚子胡椒
無添加柚子胡椒 @cook_40047514

ハンバーグを作ったときにいつも作るソースです。
作り方も味も単純ですが、本格志向でないので美味しくいただけてます。
このレシピの生い立ち
ケチャップにウスターソースをまぜるとデミグラスっぽくなると聞いたけど、ウスターソースを使うことがないので、おうちにウスターソースがありませんΣ(゚д゚lll)
そのときにお好み焼きソースのほうが少し甘いのでこれなら?と入れてみただけです。

ハンバーグを作ったときにいつも作るソースです。
作り方も味も単純ですが、本格志向でないので美味しくいただけてます。
このレシピの生い立ち
ケチャップにウスターソースをまぜるとデミグラスっぽくなると聞いたけど、ウスターソースを使うことがないので、おうちにウスターソースがありませんΣ(゚д゚lll)
そのときにお好み焼きソースのほうが少し甘いのでこれなら?と入れてみただけです。

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ハンバーグにケチャップソース

無添加柚子胡椒
無添加柚子胡椒 @cook_40047514

ハンバーグを作ったときにいつも作るソースです。
作り方も味も単純ですが、本格志向でないので美味しくいただけてます。
このレシピの生い立ち
ケチャップにウスターソースをまぜるとデミグラスっぽくなると聞いたけど、ウスターソースを使うことがないので、おうちにウスターソースがありませんΣ(゚д゚lll)
そのときにお好み焼きソースのほうが少し甘いのでこれなら?と入れてみただけです。

ハンバーグを作ったときにいつも作るソースです。
作り方も味も単純ですが、本格志向でないので美味しくいただけてます。
このレシピの生い立ち
ケチャップにウスターソースをまぜるとデミグラスっぽくなると聞いたけど、ウスターソースを使うことがないので、おうちにウスターソースがありませんΣ(゚д゚lll)
そのときにお好み焼きソースのほうが少し甘いのでこれなら?と入れてみただけです。

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材料

  • ケチャップ 適量
  • お好み焼きソース ケチャップより少なめ
  • 砂糖 好みでほんの一つまみ程度
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作り方

  1. 1

    ハンバーグを焼いたあとの肉汁か、もしくはハンバーグが焼き終わるころに、ケチャップを入れます。

  2. 2

    さらにお好み焼きソースを入れます。

  3. 3

    ケチャップとソースだけだと辛かったり酸っぱかったりする時は、好みで砂糖を少しだけ足します。

  4. 4

    あとは適当に混ぜて、出来上がり。
    ハンバーグと一緒のときは絡めるように混ぜます。

  5. 5

    ※
    3.に追記
    砂糖のかわりにみりんを足しても良い感じでした。

コツ・ポイント

お好み焼きソースは半分くらいでいいかもしれません。

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無添加柚子胡椒
無添加柚子胡椒 @cook_40047514
2011/11/23 12:46に公開
ハッキリ言って料理は不得意です。なので毎日四苦八苦ですが、美味しいものが出来たときは感動です。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ケチャップ

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