＊モカチョコパウンド＊
NOーKA @cook_40037537
チョコとくるみがギッシリ入ったコーヒー風味のパウンドケーキ❤
焼き上がりの香りは格別ですヾ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
コーヒー味のケーキが食べたくて＾＾
チョコとナッツも入れてみました。
＊モカチョコパウンド＊
チョコとくるみがギッシリ入ったコーヒー風味のパウンドケーキ❤
焼き上がりの香りは格別ですヾ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
コーヒー味のケーキが食べたくて＾＾
チョコとナッツも入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
●をふるっておく。
板チョコとナッツは細かく刻んでおく。
●の中に刻んだチョコとナッツを入れ、粉をからませておく。 -
- 2
常温にもどしておいたバターをクリーム状になるまで練り混ぜ、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
-
- 3
②に溶き卵を3~4回に分けて加え、しっかりで混ぜ合わせる。泡だて器からゴムベラに替えて①を入れさっくりと混ぜ合わせる。
- 4
型に流し入れ(中央部分を凹ませる)180度のオーブンで30分焼く。
※コツ・ポイント参照してね＾＾ -
- 5
↑↑↑
チョコやナッツにあらかじめ粉をまぶしておくと、生地の中で沈んだりすることが防げます。 - 6
■アイシング作り。
インスタントコーヒーを湯で溶き、粉糖と混ぜ合わせとろりとさせる。冷めたケーキに線を書くようにかける。 - 7
カップだと５個＾＾
-
コツ・ポイント
※パウンド型などで焼く場合は、焼きあがりに中央部分の焼き加減を竹串で確認してください。竹串に生地がついてくる場合はアルミホイルをかぶせて追加５分焼いて下さい。
カップケーキ等の小さい型で焼く場合は、表記時間より５分ほど短く＾＾
つくれぽ
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