ふっくら♥玉子焼き
ゆなるー☆ @cook_40118524
甘くしても○
甘さ控えめでも○
たまご焼き職人から教わりました。
このレシピの生い立ち
甘いのが食べたいときもあれば、甘さ控えめのが食べたいときもある。
そんな自由自在の卵焼きが作ってみたくて、
作ってみました。
ふっくら♥玉子焼き
甘くしても○
甘さ控えめでも○
たまご焼き職人から教わりました。
このレシピの生い立ち
甘いのが食べたいときもあれば、甘さ控えめのが食べたいときもある。
そんな自由自在の卵焼きが作ってみたくて、
作ってみました。
作り方
- 1
★下準備★
フライパンを温めておく。 - 2
卵・マヨネーズ・牛乳・砂糖・塩を全部ボウルの中に入れ、周りに少し泡が立つぐらいまで泡立て器でかき混ぜる。
-
- 3
温めておいたフライパンに、バターを塗り、バターが完全に溶けるまで待つ。
- 4
完全に溶けたら、半分フライパンに流し込み、３０秒待つ。
-
- 5
フライ返しでくるくるっと巻く。
- 6
もう半分も同じように焼く。
- 7
完成☆★
-
コツ・ポイント
お好みで砂糖の量を変えてください☆
大さじ１は少し甘めです。
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