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絶品☆ゆで鶏のからしマヨネーズソース♪
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絶品☆ゆで鶏のからしマヨネーズソース♪-レシピのメイン写真

絶品☆ゆで鶏のからしマヨネーズソース♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

ゆで鶏によく合う、からしマヨネーズソースです。混ぜるだけの簡単ソース。万能ソースとしてお勧めです。
このレシピの生い立ち
納豆のたれとからしがたまってきたので、からしマヨネーズソースを作り、ゆで鶏にかけました。

ゆで鶏によく合う、からしマヨネーズソースです。混ぜるだけの簡単ソース。万能ソースとしてお勧めです。
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納豆のたれとからしがたまってきたので、からしマヨネーズソースを作り、ゆで鶏にかけました。

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絶品☆ゆで鶏のからしマヨネーズソース♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

ゆで鶏によく合う、からしマヨネーズソースです。混ぜるだけの簡単ソース。万能ソースとしてお勧めです。
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納豆のたれとからしがたまってきたので、からしマヨネーズソースを作り、ゆで鶏にかけました。

ゆで鶏によく合う、からしマヨネーズソースです。混ぜるだけの簡単ソース。万能ソースとしてお勧めです。
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材料

1人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • *からしマヨネーズソース
  • 納豆のたれ 1袋
  • 納豆の辛子 1袋
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    納豆のたれ・からし・マヨネーズをよく混ぜます。

  2. 2

    鶏肉の身の方に包丁で切り目を入れます。
    皮の方はフォークでつきます。
    塩を砂糖をもみこんでおきます。

  3. 3

    鍋に鶏肉を入れ、かぶる程度の水を加え、弱火にかけます。
    沸騰したら裏返して数分ゆで、火を止めて余熱で火を通します。

  4. 4

    冷めたらスライスし、ソースをかけます。

コツ・ポイント

辛さはお好みで調整してくださいね!
パサつきがちな胸肉も、これなら美味しくいただけます☆

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jjcream
jjcream @cafe_chocola
2011/11/20 08:34に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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このレシピのキーワード

茹で鶏 納豆 鶏胸肉

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