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簡単一品*もやしと豚肉の甘酢いため
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簡単一品*もやしと豚肉の甘酢いため-レシピのメイン写真

簡単一品*もやしと豚肉の甘酢いため

milluqui?
milluqui? @cook_40126610

5分で完成!あと一品欲しいときにオススメですヽ(*´▽)ノ♪
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もやしで一品つくりたくて。

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簡単一品*もやしと豚肉の甘酢いため

milluqui?
milluqui? @cook_40126610

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材料

小鉢に二人分
  • 豚肉 50~100㌘ほど
  • もやし 一袋
  • 醤油 小さじ3
  • 砂糖 小さじ2
  • ☆酢(我が家は蜜柑由来の甘めのもの) 小さじ3
  • ※穀物酢なら 小さじ1.5
  • 片栗粉 適量
  • 胡麻油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしはざっと洗ってレンジ600wで2分

  2. 2

    豚肉を細かく切って適量の片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)と胡麻油を熱し、豚肉を炒める

  4. 4

    豚肉の色が全体的に変わったら、醤油、砂糖、酢を一気に投入し、煮絡める

  5. 5

    入れた調味料がとろとろしてきたらもやしを投入して、もやしに色がつくまで一分程度炒める

  6. 6

    黒胡椒(分量外)をかけてどうぞ\(^^)/

コツ・ポイント

ささっとできて満足できる甘めのお味。豚肉が微妙に余ったときにも。

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milluqui?
milluqui? @cook_40126610
2015/04/29 11:29に公開
メーカー勤務の23才。旅行と写真が好き。ぱぱっと調理したい平日と丁寧にお料理したい休日とのギャップが激しい最近です。美味しい一手間を知りたい~!
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 みかん もやし 片栗粉

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