鍋に水、粉茶、粉寒天、ﾉﾝｶﾛﾘｰｼﾛｯﾌﾟを入れて泡立て器でよく混ぜてから火にかける。

沸騰するまで泡立て器でかき混ぜながら火にかける。

沸騰したら火を止めて、缶の汁を２、３回に分けて入れる。