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お弁当に「豚もも肉の風味焼き」
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お弁当に「豚もも肉の風味焼き」-レシピのメイン写真

お弁当に「豚もも肉の風味焼き」

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

前夜のうちから、豚肉にしっかり味をつけておき、朝は焼くだけです^_^;

このレシピの生い立ち
肉好きの子どものために作りました。

前夜のうちから、豚肉にしっかり味をつけておき、朝は焼くだけです^_^;

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肉好きの子どものために作りました。

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umemodoki
umemodoki @cook_40037736

前夜のうちから、豚肉にしっかり味をつけておき、朝は焼くだけです^_^;

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肉好きの子どものために作りました。

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材料

  • 豚もも肉 5枚
  • 漬けダレ
  • ★みりん、酒 各大さじ1
  • ★ニンニク醤油(レシピID:17987291) 大さじ1
  • ★擂りおろし生姜 極少々
  • ★白胡麻 小さじ1
  • ★ネギの小口切り 少々
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に、★印を入れ、漬けダレを用意する。
    この中に、豚肉を入れ、冷蔵庫に一晩置く。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、漬けダレごと豚肉を入れ、こんがりと焼き色を付ける。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

豚肉に予め味が付いてますので、サッと焼くだけでOKです。
ニンニク醤油の代わりに、すりおろしニンニク1片+醤油大さじ1でも。

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umemodoki
umemodoki @cook_40037736
2008/12/08 04:56に公開
お気に入り:柚子、生姜、福耳唐辛子、保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
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このレシピのキーワード

ねぎ にんにく 酒 豚もも肉

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