男性が喜ぶスタミナ風★ひじき炒め

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ななママ料理人 @cook_40117824

ニンニクとコボウ入りで、夏バテ予防＆食物繊維たっぷり！！
このレシピの生い立ち
ニンニクとゴボウ入りで、夏バテ予防＆食物繊維いっぱいです！

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材料

４〜人分

☆ひじき…戻してあるもの180㌘
☆笹がきゴボウ…市販の笹がきしてる物１袋
☆あげ…２枚
☆丸天…２枚
☆人参…０.５本
調味料
★ごま油…大さじ３
★ニンニク…２片
★だしじる…50〜100ＣＣ ★砂糖…大さじ１
★酒…大さじ３
★みりん…大さじ３
★醤油…大さじ２〜３

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作り方

1

フライパンで作るのがポイントです。フライパンを温める前にごま油とニンニクを入れて火にかけて香が出るまでじっくりと待って。
2

笹がきゴボウをじっくり炒め、次に全ての材料を入れて炒める。
3

本だし、砂糖、みりん、酒を入れて３〜５分。最後に醤油を入れたら完成！

コツ・ポイント

フライパンで炒めながらの味付けなので、長時間煮込んだりしないでね！10分程度の簡単料理です！

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ななママ料理人 @cook_40117824

2010/07/05 03:33に公開

料理大好きで、出来上がって盛り付けする瞬間が幸せ。料理本なんか出せるのが夢かな。