普通の挽肉でもOKですが、私は肉！って感じが好きなのでこの粗挽きにしてます！

玉ねぎの皮を剥きスライサーを使って細かいみじん切りにします。

こんな感じ！
かなり細かいです（笑）

調味料を全て入れます。
好みでお好きに加減して下さいね！
味は濃い位が丁度良いかと思います。

調味料がしっかり混ざる様に手で捏ねます！
私の必需品ビニ手！
子供が急に呼んでも手を洗わずに済みます！（笑）

しっかり混ざりました。

肉をハンバーグを作る要領で左右にキャッチし丸いボールを作ります。
10cmの正方形に切ったクッキングシートに乗せます。

クッキングシートに乗せた肉ボールの上にラップを掛けます。

手のひらでぎゅ〜っと丸く成型しながら押し7mm位の薄さにします。
挟むパンやマフィンの1〜2周り大き目に作るのがコツです

油を引いて熱したフライパンにクッキングシートを上にして焼き始めます。

厚めで火の通りが気になる様でしたらフタを利用して下さい。

焼き目が付いたらクッキングシートを剥がし裏も焼き出来上がり！