簡単☆ゆず香る♪こんにゃくと白ネギのぬた

Name: 簡単☆ゆず香る♪こんにゃくと白ネギのぬた
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: こんにゃく（今回はゆず入りこんにゃく） 2個; 白ネギ 2本; ☆味噌 大さじ2杯; ☆砂糖 大さじ2杯; ☆ゆず果汁 大さじ2杯; ☆ゆず皮 適量

wonderfulworld @cook_40043477

美味しいゆず味噌たっぷりで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ふと立ち寄った産直のお店で「ゆず入りこんにゃくとゆず」を買いました。ゆずたっぷり味わいたくて作りました♪

簡単☆ゆず香る♪こんにゃくと白ネギのぬた

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材料

4人分

こんにゃく（今回はゆず入りこんにゃく） 2個
白ネギ 2本
☆味噌大さじ2杯
☆砂糖大さじ2杯
☆ゆず果汁大さじ2杯
☆ゆず皮　適量

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作り方

1

鍋に水をはり、薄切りにしたこんにゃくを入れて火にかける。沸騰後5分茹でる。
2

こんにゃくが茹で上がったらざるにあけ、冷ます。
3

白ネギを斜め切りにしてラップに包んで（耐熱容器に入れても○）800ワットで1分20秒→柔らかめがお好みならもう少し長く
4

３のラップを開けて冷ます。
5

☆を混ぜ合わせ、水気を切ったこんにゃくとねぎを和える。

コツ・ポイント

水気はしっかり切りますが、食べる直前に和える方が良いです。酸っぱいのが好みでしたらゆず果汁を少しお酢に変えてください。

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つくれぽ

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wonderfulworld @cook_40043477

2011/11/24 01:53に公開

大1男の子・高3・高1・小2女・平成25年8月にうまれた男の子の子育てを楽しむママです。子ども達のために頑張ってキッチンに立ちます。ベビーマッサージ講師・子育てマスターインストラクター・保育士ベビマ５人で検索できます。wonderfulworld=ねっちんでお願いします。スペルが長くてご不便おかけしてます(謝）毎日がお誕生日の会No.132♪酵母の会　No.77♪

このレシピのキーワード

こんにゃくゆず味噌長ネギ

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