食べる生姜シリーズ①～かつお風味～
あいちゃる @cook_40044399
冷え性改善・風邪予防に効果的！即効性のある生姜で体ぽかぽか！毎日でも食べられるあきのこないお惣菜だよ❤
このレシピの生い立ち
冷え性改善のため毎日手軽に生姜を摂取したかったので。
食べる生姜シリーズ①～かつお風味～
冷え性改善・風邪予防に効果的！即効性のある生姜で体ぽかぽか！毎日でも食べられるあきのこないお惣菜だよ❤
このレシピの生い立ち
冷え性改善のため毎日手軽に生姜を摂取したかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがを洗い、土が付いている部分
のみを包丁でこそげとり、後は皮ごとみじんぎりにする。たくあんもみじん切りにする - 2
フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした生姜を入れ、しんなりするまで炒める。（こげに注意）
- 3
ある程度炒まったら、混ぜ合わせた●を入れ、汁けがなくなるまで再び炒める。
- 4
汁けがなくなったら、たくあんを加えひと混ぜし、火を消し、鰹節をふり入れ、混ぜ合わせて完成！！
コツ・ポイント
生姜は身と皮の間に栄養成分が豊富に含まれているので、皮ごと使うことをお勧めします。
そのまま食べても美味しいですが、ご飯に混ぜたり、パンにマヨネーズ→生姜→チーズの順にのせて食べるのもすぅぅごく美味しいです❤
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18081058
