タイ風つくねw/sweet chill

タイ風つくねw/sweet chill-レシピのメイン写真

タイ風つくねw/sweet chill

さってぃー @cook_40102976

１０分でできる簡単エスニック♪
このレシピの生い立ち
タイと日本のコラボ寿司用に考案したのですが、そのままでも普通においしかったので、単品でご紹介☆

１０分でできる簡単エスニック♪
このレシピの生い立ち
タイと日本のコラボ寿司用に考案したのですが、そのままでも普通においしかったので、単品でご紹介☆

もっと読む

タイ風つくねw/sweet chill

さってぃー @cook_40102976

１０分でできる簡単エスニック♪
このレシピの生い立ち
タイと日本のコラボ寿司用に考案したのですが、そのままでも普通においしかったので、単品でご紹介☆

１０分でできる簡単エスニック♪
このレシピの生い立ち
タイと日本のコラボ寿司用に考案したのですが、そのままでも普通においしかったので、単品でご紹介☆

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

鶏ひき肉３００ｇ
ニンニク＆しょうがの摩り下ろし各ひとかけ分ずつくらい
フレッシュチリ(小さいのも。みじん切り） 1～３本（お好みで）
コリアンダー（細かく刻む）４本くらい
ミント（細かく刻む）４本くらい
レモン汁（ライム汁）大さじ半くらい
ナンプラー大さじ１弱くらい
砂糖大さじ1弱くらい
＊飾り用＊
コリアンダー適量
レッドオニオンスライス(水にさらして絞る）適量
スイートチリソース適量

レシピを保存

作り方

1

＊飾り用＊以外の材料をすべてボールにいれ、手で混ぜる。
2

食べやすい丸型に整形し、お皿に並べておく。（かなり手にくっつきます。でも、頑張って成型してみて下さい！）
3

フライパンにオイル（できればピーナッツオイル）を熱し、両面ともこんがり焼き上げる。
4

食べやすい大きさに切り分け、コリアンダーとレッドオニオンを添えたお皿に並べ、スイートチリソースで召し上がれ♪

コツ・ポイント

ナンプラーや砂糖、チリ等はお好みで調整してみてください。いつも感覚で作っているので・・・（＾-＾;）わさび醤油につけて食べても、結構いけます☆

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

さってぃー @cook_40102976

2011/11/20 03:29に公開

オーストラリアシドニー在住のさってぃーです。いろんな料理に日々挑戦中です♪♪

もっと読む

このレシピのキーワード

つくねレッドオニオンにんにくコリアンダーとりひき肉チリライムミントしょうが

似たレシピ

その他のレシピ