♡簡単♡初めてのグラタン♡
ホワイトソースさえ出来れば、具を色々変えて色んなグラタンがつくれます^ ^
このレシピの生い立ち
ずっとこの作り方です^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
『ホワイトソース』を作る。
フライパン（弱火）にバターを溶かし小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。 - 2
バターと小麦粉が馴染んだら牛乳を少しずつ加える。
ダマができないように泡立て器でゆっくり混ぜて下さい。 -
- 3
中火の弱にしドロっとするまで混ぜる。ソースが泡立て器についてきたらok 味を見ながらクレイジーソルトを混ぜ合わせる
- 4
『具の準備』
マカロニを記載時間通りに茹でる（うちは早茹タイプです） - 5
次にフライパンに油をひき、ウィンナー 玉ねぎ ほうれん草 コーンの順に焼く。
- 6
ボールに茹でたマカロニとほうれん草、ウィンナー、玉ねぎ、コーンを入れ、ホワイトソースの半分を混ぜ合わせる。
-
- 7
耐熱皿に混ぜ合わせた具を流し入れて、その上に残しておいた残りのホワイトソースを具が見えないよにかける。チーズものせる。
-
- 8
オーブン220度 10分。
完成♡
コツ・ポイント
ホワイトソースがダマにならならないように、火加減と出来上がりまでは目を離さずゆっくり混ぜ合わせて下さい^ ^
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