冷凍庫の色々☆茹でキャベツのお弁当

買い物に行ってなかったけれど 以前の私が冷凍してた色々な物に助けられました
以前の私 サンキュー☆
このレシピの生い立ち
スーパーに行ってなく 冷凍保存してた物を解凍して
焼いたり 炒めたりしました
冷凍庫の色々☆茹でキャベツのお弁当
買い物に行ってなかったけれど 以前の私が冷凍してた色々な物に助けられました
以前の私 サンキュー☆
このレシピの生い立ち
スーパーに行ってなく 冷凍保存してた物を解凍して
焼いたり 炒めたりしました
作り方
- 1
冷凍庫に骨付きウインナーがあったので チンで解凍して ケチャップ水コンソメで煮詰めました フォークとかで刺して穴を開けて
- 2
汁が無くなるまで煮詰めて 絡めます
- 3
スーパーの卵と 飼ってるニワトリの卵のコラボ
刻んだハムと一味を入れました - 4
オリーブオイル マーガリン 醤油を入れて 卵とハムを入れ
- 5
外側から内側に箸を入れたり
クルクル回したり
粗方火が通ったら
火を止め 余熱で火を通します
乾燥パセリを散らす - 6
解凍した海老を
少し水で洗い水気を取らずに粗塩をつけて
フライパンで油を引かずに煎るように焼き目が付くまで焼く
殻を剥く - 7
キャベツをちぎって鍋に入れ 萎みそうなトマトと水 コンソメ顆粒ダシを入れ
茹でます - 8
茹で上がったら ザルに取り
お弁当に敷きます - 9
豚肉を焼肉のタレで絡め炒めます
- 10
ご飯に刻んだミョウガをかけます
少し刻み 少し長めの形にしました - 11
ブリに粗塩を付けて
魚焼きグリルで裏表焼きます - 12
豆を使おうとしたら表面が駄目そうだったので
中の豆だけ使うことにしました - 13
少し塩を入れたお湯で茹で
ザルに取り上げておきます - 14
戸棚に麻婆茄子の素があったので
茄子を切り - 15
酢水に浸け
人参 ピーマンも 切って
フライパンに
油を引き - 16
茄子→人参→ピーマン
の順に炒めて
素を半分かけました - 17
最後に イチゴも盛り付けて
豆や茹でたミニトマトを
全体に
彩りに散らします - 18
後はコーナーのらっきょうは
つくレポさせて
頂いた物で
ID:19133171 さんのつくレポさせて→ - 19
頂いた物です
ありがとうございます
o(^▽^)o
コツ・ポイント
私は薄味のご飯が多いですが 疲れてお弁当を食べるみたいなので 濃い目の味のおかずにしてみました
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