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HMマドレーヌ　バターなし　
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HMマドレーヌ　バターなし　-レシピのメイン写真

HMマドレーヌ　バターなし　

Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040

ただ混ぜるだけ♪きめ細やかなしっとりケーキができます
このレシピの生い立ち
昔なつかしのＫ精養軒マドレーヌを思い出して作りました。

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HMマドレーヌ　バターなし　

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材料

マドレーヌ小型20個
  • ＨＭ 200ｇ
  • 生クリーム（植物性） 200ｃｃ
  • 砂糖 100ｇ
  • 卵 2個
  • レモン汁（ポッカでも） 大１～2
  • あればレモン皮 1個分
  • あればアーモンドスライス 適宜
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作り方

  1. 1

    材料全て。

    • HMマドレーヌ　バターなし　作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ砂糖を加えよく混ぜ合わせる。（1分ぐらい）

    • HMマドレーヌ　バターなし　作り方2写真
  3. 3

    生クリームを加え混ぜる。

    • HMマドレーヌ　バターなし　作り方3写真
  4. 4

    ＨＭを加え力をこめて混ぜる。きれいに混ざったらレモン汁と皮を加えさくっと混ぜる。

    • HMマドレーヌ　バターなし　作り方4写真
  5. 5

    型に流し入れ、飾りにアーモンドスライスをのせ、170度のオーブンで25分焼く。

    • HMマドレーヌ　バターなし　作り方5写真
  6. 6

    型が足りなかったので、残りはパウンド型に流しました。さらに10分追加。（焼き時間35分）

    • HMマドレーヌ　バターなし　作り方6写真
  7. 7

    2016/2/14トップ10有難うございます♪

  8. 8

コツ・ポイント

マドレーヌ型は100均5cmのものを使っています。

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Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040
2015/05/11 04:19に公開
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員（中高）、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス＾＾
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このレシピのキーワード

マドレーヌ 生クリーム 卵 アーモンド ホットケーキミックス

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