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簡単!残り野菜のコンソメ煮☆
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簡単!残り野菜のコンソメ煮☆-レシピのメイン写真

簡単!残り野菜のコンソメ煮☆

かぼりゅう
かぼりゅう @cook_40066618

残り野菜で立派に1品出来ちゃう優れものですよ~☆お試しあれ!!
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたい時や残り野菜が半端な時に簡単に作ってみました。

残り野菜で立派に1品出来ちゃう優れものですよ~☆お試しあれ!!
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かぼりゅう
かぼりゅう @cook_40066618

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材料

  • 白菜 6~7枚
  • じゃがいも 3個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個(残り物)
  • ほうれん草 1/2束(残り物)
  • コーン缶詰 大さじ 2程(残り物)
  • ベーコン 1袋
  • コンソメ 2個
  • 水 600~700CC
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作り方

  1. 1

    白菜・じゃがいも・にんじん・玉ねぎを一口サイズに切り、鍋に入れて水とコンソメを入れて火にかける。

  2. 2

    グツグツいってきたらスープの味見をして調整する。
    コーン・ほうれん草を入れて一煮立ちさせる。

    • 簡単!残り野菜のコンソメ煮☆作り方2写真
  3. 3

    食べる前に温める時にベーコンを食べやすい大きさにきって入れる。火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

②で味見をして薄ければ塩コショウを軽くするかコンソメの量で調節してください。
ベーコンの代わりにウインナーを入れても美味しいですが、食べる分だけ入れて温めてください。入れっぱなしだと味が抜けて美味しくないので・・・。

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かぼりゅう
かぼりゅう @cook_40066618
2010/06/14 07:28に公開
食べるのが大好きな主婦です。凝った料理はあまり作りませんが『簡単に出来る!』料理を頑張って作っています。家族が『美味しい!!』と喜んでくれたら一番です♡
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このレシピのキーワード

コンソメ煮 白菜 にんじん コーン缶 ピーマン ベーコン じゃがいも ほうれん草 玉ねぎ

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