カリフラワーとブロッコリーは食べやすい大きさのに切る。
カレー粉とコンソメは小さじ１のお湯（分量外）を混ぜ溶かしておく

お湯が沸騰したら少量の塩（分量外）を入れブロッコリーを１分茹でたらカリフラワーを入れ２分茹でザルにあけ水にさらす。

ビニール袋に１のカレー粉・コンソメを入れ●の材料としっかり水切りした２を入れ軽く揉み半日以上冷蔵庫で冷やす。