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レモンでさっぱり★鶏もも肉のごまマヨ炒め
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レモンでさっぱり★鶏もも肉のごまマヨ炒め-レシピのメイン写真

レモンでさっぱり★鶏もも肉のごまマヨ炒め

cheda
cheda @cook_40118799

鶏もも肉＆エリンギに、さっぱりレモン味♪
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母に教わったレシピです♪
しょっちゅう食べたい味ってわけじゃないけど、たまにすっごい食べたくなるんですよね～

鶏もも肉＆エリンギに、さっぱりレモン味♪
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しょっちゅう食べたい味ってわけじゃないけど、たまにすっごい食べたくなるんですよね～

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レモンでさっぱり★鶏もも肉のごまマヨ炒め

cheda
cheda @cook_40118799

鶏もも肉＆エリンギに、さっぱりレモン味♪
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しょっちゅう食べたい味ってわけじゃないけど、たまにすっごい食べたくなるんですよね～

鶏もも肉＆エリンギに、さっぱりレモン味♪
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • エリンギ 2本
  • 大葉 3～5枚
  • ◆マヨネーズ 大さじ2
  • ◆レモン汁 大さじ2
  • ◆すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ◆を混ぜておく。
    レモン汁は、ポッカレモンでOKですよ♪

    大葉は細く切ります。

  2. 2

    エリンギは横に置いて3等分にしてから、4つ割に切ります。
    鶏もも肉は1口大に切って、塩・コショウ（分量外）をふります。

    • レモンでさっぱり★鶏もも肉のごまマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏もも肉を炒めます。必ず皮を下に入れて焼いて下さい★
    出てきた油は拭き取って下さいね♪

    • レモンでさっぱり★鶏もも肉のごまマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    皮の方が焼けたらひっくり返します。
    焼けてきたら、エリンギを入れます。この後に出る鶏皮の油はエリンギが吸ってくれます。

    • レモンでさっぱり★鶏もも肉のごまマヨ炒め作り方4写真
  5. 5

    エリンギも焼けたら火を止めて、1で混ぜたタレを入れて絡めて、最後に大葉を散らせば完成♪

    • レモンでさっぱり★鶏もも肉のごまマヨ炒め作り方5写真
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cheda
cheda @cook_40118799
2008/12/04 04:05に公開
写真の無いものは、後からアップしますのでお待ちを～
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 エリンギ 鶏もも肉

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