作り方
- 1
菜の花はよく洗い、沸騰したお湯で２分位茹でて、水にさらしてから硬く絞って一口大に切る。
- 2
ボールに☆を入れて混ぜ合わせたら１の菜の花を加えて和えたら出来上がり。（明太子は皮を剥いて下さいね）
- 3
菜の花をわさび酢で和えても美味しいですよ（レシピID:21561615）
-
- 4
菜の花を桜（塩漬け）で和えました。春を満喫できる１品です（レシピID:18415811）
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コツ・ポイント
菜の花は意外と速く茹で上がります。茹で過ぎないでね。
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