おいしい さくさくックッキー♪

しのリン
しのリン @cook_40085358

簡単でおいしい さくさく クッキー♪
このレシピの生い立ち
簡単にさくさくクッキーできました。

おいしい さくさくックッキー♪

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材料

約60枚
  1. バター(無塩も可) 50グラム
  2. 砂糖 70グラム
  3. 薄力粉 150グラム
  4. 全卵 半個

作り方

  1. 1

    バターは室温で溶かし、マヨネーズ状にする。
    そして砂糖を加えてよくすり混ぜる。

  2. 2

    これに全卵を加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ふるった薄力粉を入れて混ぜ、ひとつにまとめる。

  4. 4

    冷蔵庫で約1時間休ませる。(急ぎの場合は省いてもOK)

  5. 5

    麺棒で約5mmに伸ばし、包丁でカットする。

  6. 6

    あらかじめ熱しておいたオーブンで180度で12分ほど焼いてできあがり♪

コツ・ポイント

簡単なのですが、歯ごたえがよくて味もしっかりしたクッキーになります!
お好みで砂糖を減らしてもいいと思います。
今回は包丁でカットしただけですが、型抜きにしても可愛いと思いますよ^-^

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