トマトとオリーブのガーリックソース

黒マメ子
黒マメ子 @cook_40126775

結構にんにくのパンチが効いてます!
フランスパン、トースト、蒸し鶏、クリームチーズと一緒にカナッペなんかにも。
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったらおいしかったので覚書^^
ぐじゅぐじゅになったトマト救済レシピ。

トマトとオリーブのガーリックソース

結構にんにくのパンチが効いてます!
フランスパン、トースト、蒸し鶏、クリームチーズと一緒にカナッペなんかにも。
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったらおいしかったので覚書^^
ぐじゅぐじゅになったトマト救済レシピ。

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材料

トマト(大)1/2個に対して
  1. トマト 大1/2個
  2. オリーブ 10粒
  3. にんにく 1片
  4. オリーブの瓶のつゆ? 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    トマト→角切り
    オリーブ→みじん切り
    にんにく→すりおろし

  2. 2

    切った材料に調味料を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    完成!

コツ・ポイント

よく混ぜてトマトが多少潰れるくらいの方がソースっぽくなります。

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