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クリスマスに!まぐろとアボカドのタルタル
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クリスマスに!まぐろとアボカドのタルタル-レシピのメイン写真

クリスマスに!まぐろとアボカドのタルタル

こまひなママ
こまひなママ @cook_40060570

超簡単。まぐろとアボカドのタルタルです。クリスマスカラーで見栄え良し、おもてなしにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
クリスマスに似合う前菜をと思いつきました。

超簡単。まぐろとアボカドのタルタルです。クリスマスカラーで見栄え良し、おもてなしにもどうぞ!
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クリスマスに!まぐろとアボカドのタルタル

こまひなママ
こまひなママ @cook_40060570

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材料

  • マグロ(すきみ) 100グラム~150グラム
  • アボカド 半分
  • ピンクペッパー(お好みで) 適宜
  • 付け合せの野菜(お好みで) 適宜
  • A:醤油 小さじ1/2
  • A:オリーブオイル 小さじ1
  • A:わさび 、コショウ 少々
  • ポッカレモン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    Aの調味料を合わせておく。
    まぐろのすきみをAと混ぜる。

  2. 2

    アボカド半分をざく切りにし、ポッカレモンをかける。小さな器に入れて、滑らかになるまでつぶしながら混ぜる。

  3. 3

    セルクル(100円ショップで購入)にマグロ、アボカドをお好きな順番で入れる。お好みで野菜、ペッパー等をちらし完成。

コツ・ポイント

5分もあれば完成するので簡単。アボカドの色が悪くなる前にお召し上がり下さい。
マヨネーズがお好きな方は、上からマヨネーズを綺麗に絞っても美味しいですよ。

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こまひなママ
こまひなママ @cook_40060570
2011/11/24 00:46に公開
日本食、新鮮野菜がほとんど手に入らない状況下での海外駐在経験で、小さな工夫やアイデアで乗り切る術を学びました。自分自身の備忘録としても活用させて頂きます!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18082273
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