簡単♬トマトリゾット

Name: 簡単♬トマトリゾット
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◆ごはん 軽く茶碗１杯（140～150g）; ◆水 180ml; ○ニンニク 1/4片分; ○玉ねぎ 小1/2個分（中サイズなら1/3個分）; ○オリーブ油 小さじ２; ◆マッシュルーム（缶入りスライス） 適量（大さじ1～1.5）; ◆コンソメ（顆粒） 小さじ1/2; ◆トマトペースト（※工程【10】） 小さじ２（10g位）; ◆しょう油 小さじ1/2; ◆パプリカパウダー ３ふり位; ◆乾燥バジル 極少々; ◆塩 2つまみ; ☆ピザ用チーズ 20g; ♡パセリのみじん切り 適量

PanDomo @cook_40050532

短時間で美味しいリゾット♬～♪
最後に加えるチーズで味まろやか♡体ぽかぽかになります。
このレシピの生い立ち
近所のお店で扱わなくなったトマトリゾットの素を家庭にある材料で再現。

簡単♬トマトリゾット

PanDomo @cook_40050532

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材料

１人分

◆ごはん軽く茶碗１杯（140～150g）
◆水 180ml
○ニンニク 1/4片分
○玉ねぎ小1/2個分（中サイズなら1/3個分）
○オリーブ油小さじ２
◆マッシュルーム（缶入りスライス）適量（大さじ1～1.5）
◆コンソメ（顆粒）小さじ1/2
◆トマトペースト（※工程【10】）小さじ２（10g位）
◆しょう油小さじ1/2
◆パプリカパウダー３ふり位
◆乾燥バジル極少々
◆塩 2つまみ
☆ピザ用チーズ 20g
♡パセリのみじん切り適量

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作り方

1

ごはんは器に入れて用意しておく。ニンニクはみじん切り、玉ねぎは2～3㍉幅の薄切りにする。
2

フライパンにニンニクとオリーブ油を入れてから中火にかけ、30秒くらいしたら玉ねぎを加える。
3

焦げないように注意しながら、玉ねぎが透き通ってしんなりするまで炒める。
4

◆の水とごはんを加えてごはんをほぐしたら、残りの◆調味料をすべて加え、混ぜながら再沸騰するまで温める。
5

再沸騰したら火を止め、☆ピザ用チーズを加えて全体的に混ぜ、チーズが溶けたら出来上がり！
6
あればパセリのみじん切りを散らすと彩り良し♡
7
8
何人分かまとめて作りたい時は、【４】まで出来たら器に分け、リゾットの中央にチーズを20gずつのせて＿
9
レンジでチーズが溶けるまで加熱する。器が熱くなるのでレンジから取り出す時は注意しましょう！
♡食べる時にチーズを混ぜるV
10
※結構頻繁に使っているお気に入りのトマトペースト
11

※トマトペーストの代わりにケチャップでもOKですが、その際は大さじ1.5くらいで。味はトマトペーストの方が本格的！

コツ・ポイント

○加える水は再沸騰させて出来上がり丁度くらいの水分量なので、沸騰させ過ぎないよう、ごはん、その他の調味料もそばに置いてから調理しましょう。
○作りやすいのは１人分～２人分。

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つくれぽ

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PanDomo @cook_40050532

2011/11/24 00:45に公開

✿台所が私のお城♪パンやスイーツを作っては、夫や双子の娘に味見をしてもらいます♬家族の「おいし～い！」笑顔は、何度でも嬉しい♡国内外に子会社を持つブーランジェリーでパートしながら、自宅では酵母くん（自家製酵母）と戯れてます♪仕事柄、常に学べて刺激あり☆自宅でのパン作りは忙しくても継続中♪✿Mビーンズの会に入会中(No.16)(^—^)✿instagram:pandomo.kd

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