作り方
- 1
お肉は適当な大きさにカットします。たっぷりのお湯で３０分煮ます。お湯を捨てて、新しいお湯で更に３０分煮ます。
- 2
お湯を捨て、鍋に※の調味料とお肉を入れて、弱火で１時間煮詰めます。
- 3
お皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
調味料を入れてからは、とにかく弱火でコトコト！
火が強いとタレがなくなり、焦げてしまう恐れがあるので、絶対に弱火！弱火で！！
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お肉は適当な大きさにカットします。たっぷりのお湯で３０分煮ます。お湯を捨てて、新しいお湯で更に３０分煮ます。
お湯を捨て、鍋に※の調味料とお肉を入れて、弱火で１時間煮詰めます。
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調味料を入れてからは、とにかく弱火でコトコト！
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