玉ねぎ、ニンジン薄切り。
材料の倍位の水、顆粒コンソメを入れ柔らかくなるまで煮る。
強火でＯＫ。

水分がひたひたになったところで、ご飯を入れて煮る。

水分が少し残っている状態まで煮て、熱いままミキサーに入れる。

冷たい牛乳をいれて、ミキサーでまぜ、塩で調整する。