リンゴの焼き菓子・パート1
紅玉が手に入ったので
このレシピの生い立ち
リンゴの甘煮を使って作りました
作り方
- 1
りんごは皮をむき8等分して芯をとり、フライパンでバター20グラムを溶かしいためる
- 2
グラニュー糖を入れ中火で焦げ目が付くまでいためる。あまりチョコチョコひっくり返さない。
- 3
室温でやわらかくしたバターとマーガリンと砂糖を泡だて器で混ぜる。卵と牛乳を入れて混ぜる。
- 4
小麦粉とベーキングパウダーをこしきで振るいながら入れさっくりと混ぜる。
- 5
パウンドケーキ型に
敷き紙を敷きいためたリンゴを並べる - 6
⑤に④を流しいれて
180度のオーブンで30分ほど焼く - 7
焼き上がったらひっくり返してしばらく冷ましてから、敷き紙を取り除く
コツ・ポイント
パート2と同じ温度で焼くので一度に二種類作れます。なんかお徳感があります
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