サクッとトロッのたこ焼き

サクッとトロッのたこ焼き-レシピのメイン写真

サクッとトロッのたこ焼き

kaekei @cook_40126917

たこ焼き粉はなくても、周りはサクサク中はトロトロのたこ焼きの出来上がり。家にある材料ですぐにできます。山芋はなくてもOK
このレシピの生い立ち
たこ焼きをあと１回、お代わりをしようとしたら、
「たこ焼き粉がないっ！」そのときに、家にあるもので
作ってみたら、大満足！外がサクッとして中はトロトロの
おいしいたこ焼きが焼きあがりました。

たこ焼き粉はなくても、周りはサクサク中はトロトロのたこ焼きの出来上がり。家にある材料ですぐにできます。山芋はなくてもOK
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たこ焼きをあと１回、お代わりをしようとしたら、
「たこ焼き粉がないっ！」そのときに、家にあるもので
作ってみたら、大満足！外がサクッとして中はトロトロの
おいしいたこ焼きが焼きあがりました。

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kaekei @cook_40126917

たこ焼き粉はなくても、周りはサクサク中はトロトロのたこ焼きの出来上がり。家にある材料ですぐにできます。山芋はなくてもOK
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たこ焼きをあと１回、お代わりをしようとしたら、
「たこ焼き粉がないっ！」そのときに、家にあるもので
作ってみたら、大満足！外がサクッとして中はトロトロの
おいしいたこ焼きが焼きあがりました。

たこ焼き粉はなくても、周りはサクサク中はトロトロのたこ焼きの出来上がり。家にある材料ですぐにできます。山芋はなくてもOK
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材料

3人分くらい

薄力粉カップ１杯
卵１個
だし１カップ半
しょうゆ小さじ半分
山芋適宜
天かす適宜
キャベツ４分の１個
ねぎ２本
ゆでたこ１００グラム
ソーセージ３本
とろけるチーズ適宜
コーン適宜
その他お好きな具

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作り方

1

薄力粉、卵、だしをいれ泡だて器でよく混ぜる
2

山芋、適宜をすりおろし、加え、しょうゆも加える
3

たこ焼き用の鉄板をよく温め、油を多めに引く
4

１．２の生地を流しいれ、粗みじんきりにしたキャベツを載せる。ねぎの小口切りを載せる
5

お好きな具を載せ、焼き上げる
6

しょうゆ味のたこ焼きにするときは、具を入れたときに、しょうゆを少々入れ焼き上げます。
7

仕上げにたこ焼きソースとお好みでマヨネーズを

コツ・ポイント

山芋を加えると、サクッとするので是非！
クリームチーズを入れてもおいしい。
最初は強火で、後は中火～弱火で。

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kaekei @cook_40126917

2008/11/30 13:08に公開

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このレシピのキーワード

たこ焼きねぎコーンキャベツゆでダコソーセージ薄力粉卵チーズ山芋

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