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マヨネーズ不使用!かぼちゃのポン酢サラダ
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マヨネーズ不使用!かぼちゃのポン酢サラダ-レシピのメイン写真

マヨネーズ不使用!かぼちゃのポン酢サラダ

ちゃまぱん
ちゃまぱん @cook_40104050

マヨネーズなしのヘルシーサラダです♪ポン酢とヨーグルトだけでもコクがあっておいしいですよ☆サンドイッチにしても◎
このレシピの生い立ち
おいしくないかぼちゃを買ってしまったので

マヨネーズなしのヘルシーサラダです♪ポン酢とヨーグルトだけでもコクがあっておいしいですよ☆サンドイッチにしても◎
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おいしくないかぼちゃを買ってしまったので

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マヨネーズ不使用!かぼちゃのポン酢サラダ

ちゃまぱん
ちゃまぱん @cook_40104050

マヨネーズなしのヘルシーサラダです♪ポン酢とヨーグルトだけでもコクがあっておいしいですよ☆サンドイッチにしても◎
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おいしくないかぼちゃを買ってしまったので

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材料

2~3人分
  • かぼちゃ 1/8個
  • ウインナー 2本
  • きゅうり 1/4本
  • コーン 10g
  • ☆ポン酢(「塩分控えめ!でこみかんポン酢」がおすすめ) 大1
  • ☆無糖ヨーグルト 大2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは2cm角ほどに切っておき、耐熱容器に入れ、600wで4分半加熱。

  2. 2

    コーン・食べやすい大きさに切ったウインナーも耐熱容器に入れ、600w40秒加熱しておく。

  3. 3

    きゅうりは薄切りし、軽く塩もみしておく。

  4. 4

    かぼちゃをつぶしたら、2.3.☆の調味料を入れ、混ぜあわて完成!

    • マヨネーズ不使用!かぼちゃのポン酢サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

*ポン酢はホシサンの「塩分控えめ!でこみかんポン酢」がオススメです!フルーティーさ・まろやかさがあります。
*水分量の少ない、あまりおいしくないかぼちゃで作りました。かぼちゃの水分量によって、ヨーグルトの量を調節してください。

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ちゃまぱん
ちゃまぱん @cook_40104050
2015/04/27 04:23に公開
2歳半になる娘(乳・ごまアレルギー有)とおっとり優しい旦那さんの3人家族(´∀`)パンが大好きで、自家製酵母のパン作りにもはまっています。皆さまの素敵レシピを見習って、おいしいレシピを考案したいです!
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このレシピのキーワード

サラダ みかん コーン かぼちゃ キュウリ ソーセージ

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