肉まんの生地作り。
◎を全てボール合わせて捏ねて、ひとまとめにしてラップに包む。

30分程置いておくと膨らんできます。
生地を4等分に分けて丸めておく。

餡作り。
玉ねぎは、みじん切りにして耐熱皿に入れて600W2分30秒程レンジで温めておく。

ボールに豚ミンチ、玉ねぎ、●を全て加えてよく捏ねる。
[スプーンでグルグルかき混ぜてOK]
ボールの中でも4等分する。

薄力粉で打ち粉をしながら、生地をだいたい丸く麺棒で伸ばしていく。
だいたい直径10センチくらい。

真ん中に餡を乗せて真ん中に生地を寄せ集めて、集めた先をギュッとつまんで閉じて、軽くねじる。

４枚に切り分けておいたクッキングシートに一個ずつ置いていく。

皿に肉まんを並べて蓋をして中火で10分程蒸す。
10分経ったら、火を止めて5分程そのまま蒸らすして完成！

温めなおす時は、ペーパーを水に濡らしたもので肉まんを包んで、ふんわりラップをして200w1分30秒程レンジでチンする。