低糖質お弁当用にパン粉玉ねぎなしのミニバーグです。(むしろハンバーガーパティ的な笑)このレシピの生い立ち食べたかったので。
全ての材料をよくこね混ぜる(ビニール袋でやると洗いﾓﾉ減)
手に油を塗って成型する(手に打ち付けて空気抜く)
＃厚さ1.5cm大きさ手のひら位 [唐揚げ中1個分くらいのお肉]
強〜中火で蓋をし1.5分焼く全体が白っぽくなったらひっくり返す
酒を入れ弱火で3-4分蒸し焼きにする
竹串を刺して透明な肉汁が出たらおk
出来上がり
ケチャップ&ソース 1:1を絡めても♪
・冷凍2週間おk(*´ω`*)・スパイスは多めに入れる派ですお好み量で♪
・タレ類をかける場合は 冷凍せずにお弁当に詰めてからかける。
コピーしました！
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Bento Meal Prep: Mini Patty Burgers 
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