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ブロッコリーの芯の皮の味噌汁!!
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ブロッコリーの芯の皮の味噌汁!!-レシピのメイン写真

ブロッコリーの芯の皮の味噌汁!!

おしす
おしす @nerumi_105828

硬いと思って捨てていたブロッコリーの芯の皮の部分。お味噌汁に入れたら食感もよくって美味しい❤捨ててはいけませんね♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯は使っていましたが、皮は捨てていました。もったいないなと思って味噌汁に入れてみたら食感もよくて美味しい~と思って…(o◠ฺ‿ฺ◠ฺo)

硬いと思って捨てていたブロッコリーの芯の皮の部分。お味噌汁に入れたら食感もよくって美味しい❤捨ててはいけませんね♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯は使っていましたが、皮は捨てていました。もったいないなと思って味噌汁に入れてみたら食感もよくて美味しい~と思って…(o◠ฺ‿ฺ◠ฺo)

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ブロッコリーの芯の皮の味噌汁!!

おしす
おしす @nerumi_105828

硬いと思って捨てていたブロッコリーの芯の皮の部分。お味噌汁に入れたら食感もよくって美味しい❤捨ててはいけませんね♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯は使っていましたが、皮は捨てていました。もったいないなと思って味噌汁に入れてみたら食感もよくて美味しい~と思って…(o◠ฺ‿ฺ◠ฺo)

硬いと思って捨てていたブロッコリーの芯の皮の部分。お味噌汁に入れたら食感もよくって美味しい❤捨ててはいけませんね♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯は使っていましたが、皮は捨てていました。もったいないなと思って味噌汁に入れてみたら食感もよくて美味しい~と思って…(o◠ฺ‿ฺ◠ฺo)

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材料

  • ブロッコリーの芯 2コ分
  • 水 1000cc
  • 味噌 50g
  • 粉末だしの素 小さじ1
  • 油揚げ 1枚
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯を中と皮に切り分けます。
    今回は皮だけを使いますので、中の部分は他の料理に…。

    • ブロッコリーの芯の皮の味噌汁!!作り方1写真
  2. 2

    ①を刻む。

    • ブロッコリーの芯の皮の味噌汁!!作り方2写真
  3. 3

    鍋に水とだしの素の半分と、②と油揚げを火にかけ、皮がやわらかくなるまで煮ます。

  4. 4

    味噌を溶き入れ、残りのだしの素を加える。さっとひと煮立ちしたら出来上がりです

  5. 5

    2017/3/3

    話題入りすることができました♬

    ありがとうございます✿

    • ブロッコリーの芯の皮の味噌汁!!作り方5写真

コツ・ポイント

今回は油揚げを使いましたが、何でもお好みで…♬

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おしす
おしす @nerumi_105828
2008/12/03 17:40に公開
スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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このレシピのキーワード

みそ汁 味噌 油揚げ スティックセニョール

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