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へーゼルナッツクッキー
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へーゼルナッツクッキー-レシピのメイン写真

へーゼルナッツクッキー

>kana<
>kana< @cook_40065179

プレゼントやバレンタインなどにもいいです
このレシピの生い立ち
へーゼルナッツが安かったので何も考えずにたくさんかったはいいけど使い道がない!
なのでクッキーにしてみました

プレゼントやバレンタインなどにもいいです
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へーゼルナッツが安かったので何も考えずにたくさんかったはいいけど使い道がない!
なのでクッキーにしてみました

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>kana<
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へーゼルナッツが安かったので何も考えずにたくさんかったはいいけど使い道がない!
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材料

  • 薄力粉 50g
  • 無塩バター 50g
  • ショートニング 50g
  • 砂糖 100g
  • バニラオイル(あれば) 少々
  • へーゼルナッツ 120g
  • タマゴ 1個と1分の2こ
  • 仕上げ用
  • アプリコットジャム 50g(別のジャムでもいいです)
  • コーティング用チョコ 適量(なくてもいいです)
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作り方

  1. 1

    1、へーゼルナッツをオーブン皿に広げ
    ガスオーブンで150℃7分ぐらいローストします

  2. 2

    2.薄皮を取り
    スピードカッターにかけて粉末状にします

  3. 3

    3.バターとショートニングをクリーム状になるまでねり、砂糖を入れてよくすりまぜます

  4. 4

    4.タマゴを2回~3回に分けて加え、バニラオイルも入れます

  5. 5

    2を4の中に入れてさっくり混ぜます

  6. 6

    ふるった小麦粉いれて混ぜます

  7. 7

    片目の絞り袋に入れてクッキングシートの上に5cmの長さにほそながく絞ります

  8. 8

    ガス高速オーブンで焼きます(160度で8分)

  9. 9

    さめたらジャムを塗って2枚重ねます

  10. 10

    斜め半分に溶かしたチョコをかけます

コツ・ポイント

ジャムなしで1枚ずつ食べても美味しいですよ
中のジャムは何でも美味しいとおもいます

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>kana<
>kana< @cook_40065179
2008/11/29 01:08に公開

このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 卵 ヘーゼルナッツ チョコレート

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