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硬くならないふんわりハンバーグ
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硬くならないふんわりハンバーグ-レシピのメイン写真

硬くならないふんわりハンバーグ

なつなつ助
なつなつ助 @cook_40088911

時短で簡単にふんわりしたハンバーグが出来ます！
このレシピの生い立ち
親戚に教えてもらった豆知識です。
味噌やマヨネーズは入れたことなかったのですが、少量いれるだけで変わりますよ！

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親戚に教えてもらった豆知識です。
味噌やマヨネーズは入れたことなかったのですが、少量いれるだけで変わりますよ！

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硬くならないふんわりハンバーグ

なつなつ助
なつなつ助 @cook_40088911

時短で簡単にふんわりしたハンバーグが出来ます！
このレシピの生い立ち
親戚に教えてもらった豆知識です。
味噌やマヨネーズは入れたことなかったのですが、少量いれるだけで変わりますよ！

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親戚に教えてもらった豆知識です。
味噌やマヨネーズは入れたことなかったのですが、少量いれるだけで変わりますよ！

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材料

  1. ひき肉 200g
  2. 味噌 小さじ1
  3. マヨネーズ 小さじ1
  4. パン粉 100cc
  5. 牛乳 小さじ1
  6. 玉ねぎ 半分
  7. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、軽くキツネ色になるように焼きます

  2. 2

    全てを大きめのボールに入れ、こねます

    • 硬くならないふんわりハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    空気きつつ形を整えます

    • 硬くならないふんわりハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    真ん中を軽く凹ませます

    • 硬くならないふんわりハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    両面中火で5分程づつ焼きます

    • 硬くならないふんわりハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    ハンバーグを皿に移し、フライパンに残った油にケチャップとウスターソースを入れ絡めてソースは完成です

コツ・ポイント

カロリーを気にする方は、ソースを作るときにハンバーグを焼いた時の油を使うのはやめましょう

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なつなつ助
なつなつ助 @cook_40088911
2015/05/12 17:22に公開
将来男を捕まえる為の花嫁修\( ˆoˆ )/\( ˆoˆ )/
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