いちごムースで雪だるまクリスマスケーキ❄
Ｇｏｎママ @cook_40044630
可愛いスノーマンの中がふんわりいちごムースです！Happyな気分になれること間違いなしのクリスマスケーキですよ♪
このレシピの生い立ち
レシピID :18772601 ✞スノーマンのクリスマスケーキ❄をレシピID :18080166 いきなり いちごムース♥で作ってみました～！
いちごムースで雪だるまクリスマスケーキ❄
可愛いスノーマンの中がふんわりいちごムースです！Happyな気分になれること間違いなしのクリスマスケーキですよ♪
このレシピの生い立ち
レシピID :18772601 ✞スノーマンのクリスマスケーキ❄をレシピID :18080166 いきなり いちごムース♥で作ってみました～！
作り方
- 1
スポンジケーキを焼き、粗熱がとれたら３枚に切る（３枚に切ったところ写真撮り忘れ(T_T)
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- 2
小ソースパンに牛乳・ゼラチン・グラニュー糖を入れIR保温50℃（超弱火）にかけ、溶けたら火を止め冷ます。
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- 3
２）に生クリームを加え、混ぜ合わせる。
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- 4
FPメタルブレードで冷凍苺を粗切りにする！
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- 5
４）に生クリームを加えてON！あら不思議(@_@)いちごムースの出来上がり～♪
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- 6
小ボウルと小さなお椀にスポンジを敷き詰める
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- 7
いきなりいちごムースを詰める
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- 8
スポンジ生地でフタをし、冷蔵庫で３０分以上休ませる
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- 9
土台から生クリームを塗っていく。
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- 10
頭（お椀）も重ね、全体に生クリームを塗る。
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- 11
好みの飾りをつけて出来上がり～♪
可愛く飾りつけてね～♥ -
- 12
切るとこんな感じです！
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- 13
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コツ・ポイント
スポンジケーキの材料は 卵３こ・砂糖１００g・小麦粉１００g・バター３０g（エサンテ３０cc）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18083517
