野菜、ベーコンを食べやすい大きさに切っておく。
ジャガイモは、水にさらしておく。

鍋に水と野菜、ベーコンを入れ火にかける。

沸騰してきたら、顆粒コンソメをお好みの量を入れ弱火でコトコト煮込む。

野菜に火が通ったら、塩で味を調えて出来上がり。