パンde☆クリスマスツリー☆
覚書にup♪グリッシーニの配合生地に抹茶で色付けしたパンツリー☆作るの楽しい♪お子様と一緒にいいかも。
このレシピの生い立ち
クリスマスの演出に、パンでツリ—をと試行錯誤。パン作りを極めた友人の指導の元、試作(≧ω≦ )
パンde☆クリスマスツリー☆
覚書にup♪グリッシーニの配合生地に抹茶で色付けしたパンツリー☆作るの楽しい♪お子様と一緒にいいかも。
このレシピの生い立ち
クリスマスの演出に、パンでツリ—をと試行錯誤。パン作りを極めた友人の指導の元、試作(≧ω≦ )
作り方
- 1
材料をＨＢに入れパン生地コースで一次発酵まで♪
- 2
出来上がった生地を６０ｇから１０ｇ違いに７個分割
（60・50・40・30・20・10・５）
↑７個 -
- 3
そうすると残りは40～50ｇになります
その生地は分量が合う間に使う
↑計８パーツ - 4
ベンチタイム１５分
ベンチタイムが終わったら軽く丸め直す - 5
ガスを抜きながら厚さ５～７ミリに丸く伸ばす
- 6
端を少し残し半分に切る
-
- 7
更に半分→
-
- 8
また半分に
-
- 9
端と端を繋ぐ
-
- 10
お星様の形に☆
天板にそっと乗せ形を整える -
- 11
常温でベンチ気分で20分（乾燥しないように濡れ布巾等かける）
- 12
天板に乗り切らなかったパーツは乾燥しないよう濡れ布巾等かけるかビニール袋に入れ、冷蔵庫に休ませる
-
- 13
ベンチタイムが終わる時間に合わせオーブン180度に予熱
- 14
180度で25分くらい焼く
焼き切ったほうが良いので手持ちのオーブンで調整 - 15
大きい順に下から積み上げる♪
好みの飾りで飾り、出来上がり～♡ -
- 16
upしてすぐ反響があり（嬉）追記します
- 17
重ねる際、崩れ防止に厚紙などで芯を入れるといいです
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- 18
私はラップの芯を円錐型にして使いました
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- 19
こんな感じで♪バランス取って重ねてネ
-
- 20
三角部分にアラザンやチョコチップを埋めて焼いても可愛いかも♪
色々アレンジして楽しんでネ♡
コツ・ポイント
あくまでも飾りパンなので、お味の方は？？？繋ぎ目がもし離れてもレイアウトで修正しちゃいましょ♪♬(*◔з◔) 楽しく作るのが一番♪
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